Белогривцева Любовь Владимировна


магистр науки
старший преподаватель АТУ
старший преподаватель кафедры ТПП
Белогривцева Любовь Владимировна
E-mail: belogrivtseva@mail.ru
Тел: 8 (727) 396-71-33 вн 109


Образование и карьера:

2000 - окончила Алматинский технологический университет по специальности 4210 - «Технология продуктов общественного питания» с отличием.

2003 - окончила магистратуру Алматинского технологического университета по специальности «Технология продуктов общественного питания»

Награды:

  • Золотая медаль на Российской агропромышленной выставке «Золотая осень» (г. Москва, 2011г.)
  • Золотая медаль «За разработку и внедрение технологии национальных варено-копченых мясных продуктов с использованием растительно-белковых композиций». Международная выставка «Мясная индустрия – 13-16 марта 2012»
  • Основные научные публикации:

    Является автором 10 научных трудов, разработаны курс лекций по дисциплине «Этикет и культура в общественном питании», издала лабораторный практикум по «Товароведению продовольственных продуктов» и «Безопасность пищевых продуктов и система менеджмента качества», УМКД по дисциплине «Общая технология отрасли». Направления исследований: создание инновационных технологий пищевых продуктов с использованием функциональных ингредиентов растительного происхождения.